Vivant 🌱
Nous proposons de la cuisine végétale, de saison et plutôt asiatique.
Nous produisons sur place du tempeh (jamais pasteurisé), des légumes et fruits lacto-fermentés (kimchi), du koji, du miso et d'autres aliments réalisés grâce aux techniques de fermentation naturelle.
Toutes nos recettes sont élaborées essentiellement à partir des ingrédients Isérois et Français, choisi avec grand soin.
11 Rue Marx Dormoy, Grenoble, France, 38000, Grenoble